家乡特产周记
不经意间，一个星期已经结束了，一周的时间，相信你会领悟到不少东西，是时候在周记中好好总结过去的成绩了。在写之前，要先考虑好内容和结构喔！下面是小编整理的家乡特产周记，仅供参考，希望能够帮助到大家。
家乡特产周记1我的家乡是涡阳县，也是老子的出生地。这里有一种特色小吃，就是干扣面，我非常喜欢。每隔一段时间，我都要去妈妈或嫂嫂的店里去吃干扣面。
干扣面要说最火的一家，就是我妈妈工作的侠玲干扣面馆了。还没进去，就已经闻到干扣面和豆芽汤的香味，我的口水也不由自主地流下来了。只见妈妈先把盆按顺序摆好，再用熟练的身手把酱油、香油、味精用眨眼的功夫放进去，然后撒上葱、蒜、胡椒粉，最后放上豆芽。接下来放入出锅的面条，一碗热气腾腾的干扣面就做好了。面条呈淡黄色，只有搅拌均匀才能露出那种诱人的颜色。不管是老人、中年人还是小孩，人人都喜欢吃。有些人，会根据自己的口味来把辣椒油放在面条上，有放多的，也有放少的，也有不加的。
豆芽汤是免费的。先把豆芽倒入凉水中，再用大火烧开，即可把豆芽捞出。豆芽汤清火解渴，豆芽汤也有解酒的功效。食客们自己从消毒柜子里拿出大碗，用勺子舀满就好了。有些人也加上两个鸡蛋，有溏心的，也有老的，人们可以按自己的爱好去选择。吃溏心的也有人把鸡蛋放在面条上，弄破，和面条一起搅拌，面条的香味和蛋香混合在一起，味道非常鲜美。无论是早上，还是晚上，来吃干扣面的人络绎不绝。
我爱家乡的干扣面，从外 ……此处隐藏1002个字……上去却是香甜醉人的。怎么样?不说你当然也猜到了!那就是闻名中外的绍兴黄酒。黄酒已经有五千年的历史了，是用清清的'鉴湖水精心酿制而成，芬芳醇厚，色香味俱佳，还被誉为“东方名酒之冠”呢!
现在我又要介绍第三种特产了。那就是家家户户都少不的，黑黑的、鲜鲜的霉干菜了。夏日里的饭桌上，总少不了一碗用霉干菜做成的汤，不仅解渴，还能防暑呢!
家乡的特产还有很多，比如茴香豆、香糕、腐乳……怎么样，流口水了吧?那就快来我的家乡来尝一尝吧!保准你来了就不肯走了!
家乡特产周记5我的家乡在涡阳，那里有很多的特色小吃，有：熏牛肉、苔干、牛肉馍、义门壮馍......这些并不算什么，而我喜欢的是干扣面。那就让我为你们介绍一下吧！
干扣面，是老子故里——涡阳的一道独具风味的面食，以煮熟的黄豆芽做铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等底料，再把煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上，再以油炸辣椒作上料，充分搅拌以后即可。
干扣面是涡阳一种独特风味的面条，它在涡阳不单单是一种食品，它代表了一个地方的饮食文化，甚至是一个地方的地域符号之一。
如果你是别的地方的人，要是来了涡阳，你们一定要去干扣面馆去尝一尝我们家乡的这道特色小吃，要是你们来了，不尝一尝我们家乡的干扣面，那你就是白来了。
我记得小时候，奶奶带我去干扣面馆吃干扣面，等面来了的时候，上面铺一层辣椒油，搅拌开，那色泽特别诱人。我吃上一口，真是太好吃了！太美味了！再撒一些狗肉，一起吃，美味无比。
干扣面馆已成为涡阳街面上的一道迷人的风景，有过往商贾来涡阳必吃干扣面，也有着“不吃干扣面，枉来老子故里”之说。
我爱干扣面，更爱我的家乡。
